Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Coloca en tu asadera un rectángulo de papel de aluminio con la parte brillante hacia dentro (el lado más opaco es tóxico)que sea el doble de grande que tu pieza de carne.
- 2
Toma la bondiola hazle unos tajitos de ambos lados. En los tajos ponle pedacitos de ajo, cebolla, laurel, Romero y ciruelas. Colocar en la asadera que preparamos con aluminio.
- 3
Sala y azucarea. Condimenta con aceto y vinagre. Cierra el aluminio como si fuera un paquete(trata de que no se rompa para que no se escapen los jugos).
- 4
Hornear horno bajo por 2 hs.
- 5
Salsa agridulce: Mezclar mostaza con 2 cdas soperas de miel y un poco de la salsa de la cocción, picar un poco de los condimentos cocidos añadir y volver a mezclar.Obtendrás una salsa deliciosa!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vane Diaz le encantará ver cómo quedó.
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