魔法の調味料～山椒万能タレ～

Name: 魔法の調味料～山椒万能タレ～
Yield: 200cc
Cuisine: 日本語
Ingredients: サラダ油 大匙２; にんにくパウダー 小匙1/2; 水 200cc; 醤油 大匙３; 砂糖 小匙1/2; 山椒粉 小匙1/2; 酒 大匙１

まこの台所 @cook_40061205

食べ物の味を美味しくする魔法の調味料。山椒粉のタレ。お野菜、お肉料理、何でも合います。作り置きしておくと便利です♪
このレシピの生い立ち
NHKのレシピをほんの少しアレンジしてあります。
とても便利なタレで気に入っています。

魔法の調味料～山椒万能タレ～

まこの台所 @cook_40061205

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材料

200cc

サラダ油大匙２
にんにくパウダー小匙1/2
水 200cc
醤油大匙３
砂糖小匙1/2
山椒粉小匙1/2
酒大匙１

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作り方

1

サラダ油ににんにくパウダーを加えて火にかける。
2

残りの調味料を加える。
3

火を止めたあと、最後に山椒粉を入れて出来あがり♪
（山椒は、高温すると香が飛んでしまうので、火を止めて。）

コツ・ポイント

「ささみの新生姜巻き」に使っています。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2010016

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まこの台所 @cook_40061205

2012/10/29 06:00に公開

お菓子作り、パン、お料理が好きで、日々の記録を「まこの台所日記」（http://ameblo.jp/367083/）に残しています。ブログに載せたもののレシピをクックパッドで紹介しています。また、スパイスの話、えのき氷の話など、ちょっとしたお料理のヒントも合わせて書いています。ブログの方へも、ぜひお越しください♪

このレシピのキーワード

酒山椒

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