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ニンニクでこくをだしたおからの煮物
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ニンニクでこくをだしたおからの煮物-レシピのメイン写真

ニンニクでこくをだしたおからの煮物

micchankon
micchankon @cook_40062801

簡単で美味しいおからの煮物です。

このレシピの生い立ち
しっとり、美味しいおからの煮物を作りたかった。

簡単で美味しいおからの煮物です。

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ニンニクでこくをだしたおからの煮物

micchankon
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材料

作りやすい量
  • おから 200g
  • ニンニク 1かけ
  • ニンジン 1/2本
  • シイタケ 2まい
  • 鶏挽き肉 50g
  • めんつゆ 大さじ4
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 500cc
  • ごま 大さじ1
  • ゆでほうれん草 少々
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作り方

  1. 1

    水、みじん切りのニンジン、ニンニク、しいたけ、鶏挽き肉、めんつゆ、砂糖を入れて火にかけます。

    • ニンニクでこくをだしたおからの煮物作り方1写真
  2. 2

    野菜が煮えたら、おからを加えます。

    • ニンニクでこくをだしたおからの煮物作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら、みじん切りのほうれん草を加えます。

    • ニンニクでこくをだしたおからの煮物作り方3写真
  4. 4

    ごまを加えて出来上がり。

    • ニンニクでこくをだしたおからの煮物作り方4写真

コツ・ポイント

パサつかないように水分量に気をつけて。

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micchankon
micchankon @cook_40062801
2014/06/20 12:19に公開
お料理大好きです。庭でハーブや野菜を育てています。珍しい野菜に出会うと、どうやって食べようかなあと嬉しくなります。
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このレシピのキーワード

煮物 おから しいたけ にんじん ほうれん草 にんにく とりひき肉 ゴマ

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