マグロのポキ丼

マグロのポキ丼-レシピのメイン写真

マグロのポキ丼

♪莉奈♪ @cook_40083323

すごく簡単に作れちゃうので、手抜きしたいな…って思った時にもオススメです☆〜（ゝ。∂）
このレシピの生い立ち
ポキが、話題に上がってた時に興味を持ち、他の方のレシピを参考にさせていただきながら、自己流で作ってみました(ﾉ)´∀｀(ヾ)

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材料

2人分

マグロ 1ブロック
かいわれ大根半束
玉ねぎ 1/4個
シソ 4枚
きゅうり半本
青ネギ(小口切り) 適量
すりごま適量
☆わさびお好みで
☆しょうゆ大さじ2.5杯
☆みりん大さじ1杯
☆ごま油大さじ1杯弱

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作り方

1

玉ねぎを薄くスライスして、水にさらす。
2

かいわれ大根は下を切り落として、シソは千切りにする。
3
きゅうりは写真のように切る。
4

マグロは、一口大にサイコロ状に切る。
5
玉ねぎの水気を切って①〜④をボールに入れて、☆の調味料を加えて混ぜる。
6

どんぶりに、ご飯or酢飯(お好みで)を盛って⑤を乗せます。
7
上から、青ネギとすりゴマを振りかけたら完成です(ﾉ)´∀｀(ヾ)

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♪莉奈♪ @cook_40083323

2014/06/20 12:19に公開

料理を作る機会がほとんど無くなったので、引退しました。大学時代に投稿したレシピは残しておきますので、よろしければ作ってみてください。

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