大き目の輪切りです。

お水から茹でます。あまり柔らかすぎずむしろ固めくらいが良いかな(*^_^*)

ホワイトソースです。フライパンにバターを溶かして小麦粉を混ぜます。

粒が無くなったら牛乳を投入して手早く混ぜます(中火の強火）この方法で簡単なめらかなクリームソースが出来ます。

４に塩胡椒をして２にじゃがいもに絡ませるように混ぜます。

５に絡ませたじゃがいもだけをお皿に等分に入れます。

ミートソース(ママ—使用）を６に載せて残りのホワイトソースをかけます。

チーズを好みに載せてオープンで焼きます。予熱なし１７０℃で３０分ほどです(焦げ具合はお好みで）

出来上がり(*^_^*)

先日<ボローニャソース>を作ったあまりも同時に焼きました。ミートソース缶の替りです。

ボローニャソース仕立て、大人はこちらが美味しいです(*^_^*)

市販のミートソースはオニオンがこなれていて玉ねぎ嫌いの息子には最適でパスタ等利用します。大人は本格的にお野菜たっぷりで！