真空断熱カップをサーバーにし、いつも通りのフレンチプレスのやり方でコーヒーを淹れる。

蒸らし10秒、お湯を追加して、蒸らし始めてから4分経ったら、カップにVフィルターを設置。
4分の間、蓋をするとなおいい。

Vフィルターを目がけて、サーバーからコーヒーを注ぐ。
こぼれると思うので、その対策もおこたらずに。(苦笑)

コーヒーの粉末は、このVフィルターに溜まる仕組み。
サーバーの底には、粉がまだまだ残っている。

今回の豆は、あえて細挽きを使用。
微粉はこのくらい。
Vフィルターの性能がわかるでしょ？

このVフィルターが気になった人は、「セレック Vフィルター」で検索！
500円前後。

微粉が気になるなら、一般的な茶こしにコーヒー粉を入れ、微粉をふるってから、サーバーに入れるといいでしょう。

Vフィルターの網目。

お試しなら、サーバーは適当なコップ、こし器はコーヒーのペーパー・フィルターでどうでしょう？

真空断熱効果、テキメン！
ガラス製のサーバーで淹れるより、あっつあつ！
4分の間に、結構温度が下がるのがわかる。

このフレンチプレスもどきをやって、気軽に、豆本来の味を体験して下さいね。