Sarmale cu carne de porc, învelite în frunze de varză murată
Un deliciu
Sarmale cu carne de porc, învelite în frunze de varză murată
Un deliciu
Instrucțiuni de gătit
- 1
Mai întâi am pregătit varza. Am tăiat frunzele în două și am eliminat cotorul. Fiind iulie varza mea a fost ultima și era mai acră, așa că am lăsat frunzele de varză pregătite de seara, în apă rece. Am tocat carnea și slăninuța, ceapa am tăiat-o mărunt și am călit-o în slăninuța afumată tocată. Am adăugat orezul și l-am călit și pe el acolo. Când s-a răcit puțin, am adăugat totul la compoziția de carne și condimente. Am învelit sarmalele și le-am lăsat la fiert 2 ore la foc mic.
- 2
Pe fundul la oală am făcut o salată din varză murată. Varză tăiată mărunt, ceapă, sare (dacă este necesar), piper, boia, cimbru, mărar, foaie de dafin, puțin ulei. Am adăugat, ulei, salata de varză, sarmalele și apă cât să treacă peste sarmale. Când sunt fierte, se servesc cu smântână, ardei iute, pâine sau mămăligă.
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Sarmale cu carne în frunze de varză murată Sarmale cu carne în frunze de varză murată
Dorind să mai diversific mâncarea am zis să încerc să fac niște sarmale pentru prima dată. Am primit indicațiile telefonice necesare de la mama și am trecut la treabă. Rezultatul, un deliciu.
-
Sarmale în foaie de varză ! Sarmale în foaie de varză !
Ca la mama acasă ,simplu delicios și rapid!
-
Sarmale cu carne de porc și vită în foi de varza murată Sarmale cu carne de porc și vită în foi de varza murată
“Provocarea săptămânii “...Sarmale. Este o rețetă proprie care o fac în ultimii ani ca să reducem puțin consumul de carne de porc.
-
Varza călită și carne tocată în straturi Varza călită și carne tocată în straturi
o rețetă inedită, ușoară și pe gustul tuturor.
-
Sărmăluțe învelite în varză murată Sărmăluțe învelite în varză murată
#OretetaUnCopac #TeamsTreeVarză murată, carne de porc, cimbru, aceasta e combinația perfectă care învăluie toată casa în mirosul lor îmbietor, care îmi aduce aminte că exact așa un miros era la noi în casă de sărbători. Nimic mai bun ca niște sărmăluțe acrișoare cu carne proaspătă și moale, fierte în suc de roșii cu afumătură și cimbru.
-
Sarmalele din varză murată cu costiță afumată Sarmalele din varză murată cu costiță afumată
timp de pregătire 30 minute și timp de preparare 2 ore
-
Sarmale din varză dulce cu costiță afumată în bulion Sarmale din varză dulce cu costiță afumată în bulion
Rețeta aceasta de sarmale era preferata copilăriei mele mi-o făcea bunica mea de fiecare dată când mergeam la țară🥰 acum e și preferata alor mei, le pregătesc cam de 2- 3 ori pe lună pur și simplu le adoră 😊😊😊
Mai multe rețete recomandate
Comentarii