Alina Tincu Kaufert

cârnați • cartofi fierți • varză nouă • cu ulei • cu unt • bacon • ceapă • roșii • sare • piper • cimbru proaspăt

pește (carne, cap și cozi) • ardei • roșii (sau roșii din borcan) • ceapă • sare • piper • dafin • leuștean proaspăt • apă • Sucul de la o jumătate de lămâie sau cât doriți de acru

conopidă • supă de legume sau apă • nucșoară • sare • piper • unt • făină • smântână dulce

ficat de vițel • ulei • ceapă • usturoi • făină • supă de vitā • sare • piper • oțet

dovleac Hokkaido • ulei • ceapă • usturoi • sare • piper • nucșoară • supă de legume • ulei de dovleac • crutoane

carne de porc (pulpă și burtă de porc) • slăninuță afumată • cepe • orez • sare • piper • cimbru proaspăt (merge și uscat) • mărar proaspăt (merge și uscat) • boia • dafin • ulei cca • varză murată •

ficat de pui • ceapă • usturoi • ulei • unt • supă de pui sau vită • sare • piper • zahăr • verdeață • cartofi • sare •

carne de vită pentru. supă și oase de vită cu măduvă • apă • morcov • țelină mică și frunze cu tije • păstârnac • ceapă • usturoi • ardei roșu • sare • boabe de piper • unt • ulei •

ciupercuțe • dovlecel • sare • piper • ouă • făină • pesmet • ulei pt. prăjit

broccoli • supă de legume • sare • piper • smântână dulce opțional

caise • zahăr • cartofi fierți în coajă • făină • griș • gălbenuș de ou • unt topit • sare • coajă rasă de lămâie • zahăr vaniliat • unt • pesmet •

carne și oase de vită pentru. supă • morcov • păstârnac • țelină mică • ceapă • usturoi • ardei roșu • sare • piper • verdeață • ou, la temperatura camerei • unt moale •

file de somon • sare • piper • ulei • suc de lămâie

roșii • țelină • cepe verzi • usturoi • sare • zahăr • piper • ulei • smântână dulce • apă

varză mică murată • ceapă • piper • sare, doar dacă mai e necesar • dafin • ulei și o lingură de unt • cârnați • cartofi mici • puțină verdeață (pătrunjel sau mărar proaspăt)

gălbenușuri • zahăr • puțină sare • margarină sau unsoare • smântână • pliculeț praf de copt • extract de vanilie • făină pt ca aluatul să nu fie lipicios • ouă (se separă) • zahăr • nucă măcinată • esență de migdale •

cartofi potriviți • ouă • cașcaval • usturoi • sare • piper

ouă • zahăr • extract de vanilie • coajă rasă de lămâie • unt • ulei • sare • praf de copt • suc de lămâie • făină • coacăze roșii

carne din piept • sare • piper • făină • pesmet • castravete mare • sare • piper • mărar proaspăt • ulei • făină • supă de vită, cca. •

oase de vită cu măduvă • carne de pui cu os • morcov • țelină mică • păstârnac • ceapă • ardei • gulie • roșii • verdeață la alegere • sare • piper