Ciorbă țărănească de legume
O minunăție de ciorbă, numai bună de savurat în perioada aceasta când piețele sunt pline de legume.
Ciorbă țărănească de legume
O minunăție de ciorbă, numai bună de savurat în perioada aceasta când piețele sunt pline de legume.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Toate legumele se spală bine, se curăță de coajă, apoi se toacă după preferință. Se pot da inclusiv pe răzătoarea mare sau chiar la robotul de bucătărie.
- 2
Într-o oală încăpătoare vom pune puțin ulei de măsline amestecat cu 2 pahare de apă și înăbușim legumele, mai puțin roșia, pentru câteva minute.
- 3
Acoperim cu apă din abundență, punem capacul și lăsăm să fiarbă aproximativ 30 de minute.
Adăugăm și roșia și mai lăsăm la fiert încă 10-15 minute. - 4
La final condimentăm cu leuștean din belșug și frunze de pătrunjel.
- 5
Poftiți la masă!
Cooksnapuri
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii