Bruschetta cu anșoa
O rețetă de vară, cu arome mediteraneene!
Bruschetta cu anșoa
O rețetă de vară, cu arome mediteraneene!
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Am preparat întâi marinada... am amestecat uleiul cu zeama de lămâie, sare, piper, usturoiul pisat, patru felul și busuiocul tocate. Am amestecat bine până s-a dizolvat sarea.
- 2
Peștele l-am spălat și curățat bine, apoi l-am pus într-o caserolă, în straturi, presărat cu sare și câteva linguri din marinadă. Am procedat așa la fiecare strat de pește.
- 3
L-am lăsat 10 minute la marinat.
- 4
Între timp am prăjit pâinea, pe ambele părți, într-o tigaie unsă cu ulei.
- 5
Am așezat apoi deasupra pâinii peștele, dormant un covoraș, am pus-o în tavă și la cuptor, la gradație mare, circa 10 minute, până s-a rumenit peștele.
- 6
La final am presărat câțiva fulgi de chilli deasupra.
Cooksnapuri
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii