Spanac cu ou și cu parizer

Name: Spanac cu ou și cu parizer
Yield: 6 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 kg spanac; 3 litri apă; după gust sare; 6 buc ouă ochiuri pentru pus deasupra; câteva feli de parizer tăiat feli tot pentru deasupra; 3 linguri făină; 3 căței usturoi; 3 linguri ulei; 500 ml lapte

Nicoleta Gabriela VAIDA @cook_18051051

SAT-SĂLIȘCA.

6 porți și timpul de preparare este de 60 de minute.

Citește mai mult

Spanac cu ou și cu parizer

Nicoleta Gabriela VAIDA @cook_18051051

SAT-SĂLIȘCA.

6 porți și timpul de preparare este de 60 de minute.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

60 minute

6 porții

1 kgspanac
3 litriapă
după gustsare
6 bucouă ochiuri pentru pus deasupra
câtevafeli de parizer tăiat feli tot pentru deasupra
3 lingurifăină
3 cățeiusturoi
3 linguriulei
500 mllapte

Salvat

Instrucțiuni de gătit

60 minute

1

În primul rând spălăm spanacul. Apoi l-am pus la fiert în 3 litri de apă într-o oală. Apoi se fierbe 30 de minute. Apoi se strecoară și apoi se pune pe cupător. Se toacă foarte mărunt. Și apoi se face un răntaș din ulei și făină. Apoi se stinge cu laptele. Și apoi se pune spanacul tocat. Dacă iese foarte gros se adăugă zeama în care o fiert spanacul. Se trage de pe foc și se pune usturoi tocat și sare dacă mai este nevoie.
2

Opțional se poate orna cu ou ochi sau cu feliuțe de salam și smântână.