Ptr început scoateți punga cu legume la congelator cu vreo 30 min înainte. Ciupercile le feliați. Într-o tigaie puneți 3 ling ulei. Sotați ciupercile bine până capătă o culoare aurie. Le scoateți pe o farfurie și dați focul mai tare ptr a se încinge uleiul mai bine. Puneți legumele congelate. Adăugați ciupercile înapoi și untul, sare, piper, usturoiul. Timp de 10 minute sotați legumele. Le puteți servi simple sau cu carne, orez ce doriți dvs.