Supă din chifteluţe

Name: Supă din chifteluţe
Yield: 6 portii
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 gr carne tocată din vită sau piept gaină; după necesitate ceapă; după gust cățel usturoi de gust; după gust piper negru măcinat; după gust piper roșu dulce; 4 buc cepe medii; după necesitate ardei dulce; după necesitate morcov; după necesitate roşie; 2 linguri orez; după gust țelină, mărar verde și pătrunjel; 2 l tomat roșii

Natalia Natalia @nata77

Republica Moldova

Popa Natalia

Citește mai mult

Supă din chifteluţe

Natalia Natalia @nata77

Republica Moldova

Popa Natalia

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

45-50 min

6 portii

Pentru chifteluţe:
500 grcarne tocată din vită sau piept gaină
după necesitateceapă
după gustcățel usturoi de gust
după gustpiper negru măcinat
după gustpiper roșu dulce
Pentru supă:
4 buccepe medii
după necesitateardei dulce
după necesitatemorcov
după necesitateroşie
2 linguriorez
după gustțelină, mărar verde și pătrunjel
2 ltomat roșii

Salvat

Instrucțiuni de gătit

45-50 min

1

Călim o ceapă cu puțin ulei, adăugăm tomat de roșii, punem morcovul, ardeiul, roşia.
2

Adaugăm apa fiartă și când începe a fierbe punem țelina, mărarul verde și orezul.
3

Până când fierbe puțin orezul amestecăm totul pentru chifteluțe și le facem biluțe.
4

Când orezul aproape deja a fiert, adăugăm chifteluțele. După dorință puteți să-l înăcriți cu suc de lămâie, punem pătrunjelul verde și închidem focul. Poftă bună.