Conopidă marinată

Name: Conopidă marinată
Yield: 5-6 borcane
Cuisine: Românești
Ingredients: 3 kg conopidă; 2 kg ardei dulce; 1 kg morcov; 2 l apă; 250 gr oţet de 6-9%; 250 gr ulei; 12 liguri zahăr; 2 linguri sare grunjoasă; 3 frunze dafin; 8 căței usturoi; 10-15 boabe piper; 10 boabe muștar

Natalia Natalia @nata77

Republica Moldova

Popa Natalia

Citește mai mult

Conopidă marinată

Natalia Natalia @nata77

Republica Moldova

Popa Natalia

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

5-6 borcane

3 kgconopidă
2 kgardei dulce
1 kgmorcov
2 lapă
250 groţet de 6-9%
250 grulei
12 ligurizahăr
2 lingurisare grunjoasă
3 frunzedafin
8 cățeiusturoi
10-15 boabepiper
10 boabemuștar

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Punem într-un vas apa la fiert cu sarea, zahărul, uleiul, oţetul și mirodeniile.
2

Când începe a fierbe punem mai întâi morcovul pe 20 de min tăiat fâșii subțiri, apoi punem ardeiul și conopida tot pe 20 min.
3

După fierbere punem în borcane cu tot cu zeama care a fiert, le închidem ermetic și le punem cu gura în jos sub ceva grosuț și le învelim.