Tort,,Cuşma lui Guguţă,,

Name: Tort,,Cuşma lui Guguţă,,
Cuisine: Românești
Ingredients: 250 gr smântână; 150 gr untură (unt, margarină); 150 gr zahăr; 2 lingurițe praf de copt; 450-500 gr făină; 400 gr vişina fară sîmburi; 1 pachet vanilie; 500 gr smântână 20-30% (frișcă-35%); 150 gr zahăr; 1 pliculeț vanilie; 100 gr ciocolată rasă

Natalia Natalia @nata77

Republica Moldova

Popa Natalia

Citește mai mult

Tort,,Cuşma lui Guguţă,,

Natalia Natalia @nata77

Republica Moldova

Popa Natalia

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

250 grsmântână
150 gruntură (unt, margarină)
150 grzahăr
2 lingurițepraf de copt
450-500 grfăină
400 grvişina fară sîmburi
1 pachetvanilie
Crema:
500 grsmântână 20-30% (frișcă-35%)
150 grzahăr
1 pliculețvanilie
100 grciocolată rasă

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Într-un bol se bate bine untura cu zahărul, apoi se toarnă smântâna și se amestecă bine. Se adaugă treptat făina cu praful de copt. Se frământă aluatul. Bila de aluat se pune la frigider pentru 20-30 min.
2

Apoi aluatul se împarte în 10 părți egale, din care se formează biluțe. Din fiecare biluță se întinde o foaie de aluat (25/7 cm) se aranjează un rând de vișină, dacă vișina nu este chiar dulce atunci se mai pune puțin zahăr, se lipesc marginile și se face un rulou-tub.
3

Tava se tapetează cu hârtie de copt, se pun tuburile în tavă și se coc la 180 grade C pentru 20-25 min.
4

Între timp se prepară crema cu zahăr și vanilie. Pe un platou se aranjează tubulețele în formă de piramidă. Se lasă tortul la rece pe 4-5 ore.Tortul se presoară cu ciocolata rasă. Poftă bună.