Vițel cu ciuperci

Name: Vițel cu ciuperci
Yield: 2 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 gr carne de vițel feliată ca pentru șnițele; după preferințe ciuperci trase în tigaie cu vin, usturoi și unt de trufe; după gust pudră de usturoi; după gust curry; 1 lingură ulei de măsline; după gust boia dulce; după gust pătrunjel uscat; după gust sare și piper

Andreea Ene @cook_18938009

Vițel cu ciuperci

Andreea Ene @cook_18938009

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

60 min

2 porții

500 grcarne de vițel feliată ca pentru șnițele
după preferințeciuperci trase în tigaie cu vin, usturoi și unt de trufe
după gustpudră de usturoi
după gustcurry
1 lingurăulei de măsline
după gustboia dulce
după gustpătrunjel uscat
după gustsare și piper

Salvat

Instrucțiuni de gătit

60 min

1

Carnea se bate cu ciocanul pentru șnițele și se condimentează pe ambele părți.
2

Așezăm feliile de carne pe foaie de copt 2 câte 2, suprapuse la margine, astfel încât atunci când vom pune umplutura, să putem rula.
3

Punem umplutura de mix de ciuperci cu trufe (vezi rețeta) și rulăm cu ajutorul foii de copt.
4

Băgam la cuptor la 180 de grade C, 30 minute și alte 15 minute fără foaie de copt.