Într-un bol amestecăm oul cu esența de vanilie, zahărul și sarea apoi adăugăm laptele, untul topit și la final făina cu praful de copt.

Le coacem într-o tigaie cu focul mediu acoperite cu un capac, iar când vedem că apar bule pe toată suprafața clătitei atunci e momentul să o întoarcem.

Le puteți servi cu orice dulceață sau topping vă place!