Tocăm ceapa julienne, usturoiul felii subțiri și le călim bine în puțin ulei, la foc mic. Adăugăm apoi ficăței și îi călim 4-5 minute, întorcându-i cu grijă pe ambele părți, până se rumenesc. Condimentăm apoi cu sare, piper și boia, adăugăm puțină apă și lăsăm să scadă, să se formeze un sos. La final adăugăm pătrunjelul tocat mărunt.

Opărim frunzele de broccoli în apă cu sare, apoi le strecurăm.
Separat călim ceapa tocată fin, usturoiul tăiat felii subțiri și ardeiul tăiat cubulețe, până se înmoaie, apoi adăugăm frunzele de broccoli, condimentăm cu vegeta și piper, adăugăm orezul, mai lăsăm totul la călim 1-2 minute apoi adăugăm apa și lăsăm să fiarbă, până se gătește orezul. Asezonăm de sare și piper, iar la final adăugăm pătrunjelul tocat fin.