Salată boeuf

Name: Salată boeuf
Yield: 6 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 g carne de vițel; 1 kg cartofi; 300 g morcovi; 250 g mazăre; 150 g castravete în oțet; 150 g gogoșari în oțet; 2 buc ouă; 150 ml ulei; 1 linguriță muștar; după gust sare și piper

Gabi Nicolaie-csudor @cook_19014246

Tárgu Secuiesc

Timp de pregătire 20 minute și timp de preparare 45 -50 minute

Citește mai mult

Salată boeuf

Gabi Nicolaie-csudor @cook_19014246

Tárgu Secuiesc

Timp de pregătire 20 minute și timp de preparare 45 -50 minute

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

45-50 minute

6 porții

500 gcarne de vițel
1 kgcartofi
300 gmorcovi
250 gmazăre
150 gcastravete în oțet
150 ggogoșari în oțet
2 bucouă
150 mlulei
1 lingurițămuștar
după gustsare și piper

Salvat

Instrucțiuni de gătit

45-50 minute

1

Se pune la fiert carnea de vițel în oală sub presiune.
2

Se pun la fiert cartofii cu coajă.
3

Se pune la fiert separat morcovii curățați.
4

Se taie cuburi mici castraveți și gogoșari în oțet și morcovi fierți.
5

Se face maioneză din 2 ouă și 1 linguriță de muștar și 150 ml ulei.
6

Când s-au fiert cartofii se curăță de coajă și se taie în cuburi mici.
7

Când s-a fiert și carnea de vițel și s-a răcit, se taie în cuburi mici.
8

Se amestecă carnea de vițel cu cartofii, mazărea, gogoșarii, castraveții, morcovii și maioneza și se amestecă bine.
9

Se ornează cum vreți.
10

Poftă bună.