Cheesecake cu jeleu de coacăze
Cheesecake cu jeleu de coacăze
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Amestecăm ouăle împreună cu zahărul până ce acesta se dizolvă. Adăugăm și zahărul vanilat, iar apoi praful de copt cu făina, amestecând cu o paletă de jos în sus cu mișcări largi.
- 2
Punem în cuptorul preîncălzit la 180 de °C pentru aproximativ 35-40 de minute sau până trece testul cu scobitoarea.
- 3
Pentru cremă, amestecăm crema de brânză împreună cu zahărul, iar apoi punem și frișca. Dizolvăm gelatina în 100 ml de apă, și o amestecăm cu puțin lapte cald pentru a se dizolva. O adăugăm în cremă și amestecăm.
- 4
Când e gata blatul, îl punem în forma detașabilă, și punem crema, iar apoi o adăugăm la frigider până ce facem jeleul.
- 5
Pentru jeleu, punem gelatina la dizolvat, iar apoi coacăzele le punem la foc mic împreună c zahărul. Lăsăm pe foc și amestecăm până ce se zdrobesc bine coacăzele și zahărul s-a dizolvat. Luăm de pe foc și adăugăm gelatina, iar apoi o punem peste cremă. Punem la frigider pentru câteva ore și se poate servi.
Keywords
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii