Se pun oasele de porc la fiert și se aruncă prima apă. Se pun iarăși la fiert și se spumează. Legumele se toacă mărunt și se pun în ciorbă. Când carnea este fiartă,cla fel și legumele se pune un cartof.se lasă la fiert 5-10 min apoi se pun doi colaci de fidea.punem și roșiile la sticla. La final punem zeama de varză și lăsăm până dă în clocot. Se oprește focul și se pun ouăle bătute și pătrunjelul.