Spălam bine puiul îl porționăm și îl punem la fiert cu o linguriță de sare. Când se formează spuma o îndepărtăm cu o spumieră până rămâne supa limpede.

Adăugăm legumele tocate mărunt sau date pe răzătoare. Se lasă la foc mediu până sunt legumele și carnea fierte.

Punem fideaua și condimentăm cu sare (eu am adăugat și o lingură de bulgărași de savoare de la delikat). Mai fierbem 5-6 minute apoi oprim aragazul și adăugăm pătrunjelul tocat.

Poftă Bună.