Drob de miel

Name: Drob de miel
Yield: 8-10 porți
Cuisine: Românești
Ingredients: 1.5 kg organe de miel; 500 g carne de miel; 1 buc .prapur de miel; 3 buc cepe; 3 fire usturoi verde; 1 legătură mărar; 1 legătură pătrunjel; 8 buc ouă; 5 linguri ulei; după gust sare și piper; opțional cimbru

Gabi Nicolaie-csudor @cook_19014246

Tárgu Secuiesc

Timp de pregătire 30 minute și timp de preparare 60 minute

Citește mai mult

Drob de miel

Gabi Nicolaie-csudor @cook_19014246

Tárgu Secuiesc

Timp de pregătire 30 minute și timp de preparare 60 minute

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

60 minute

8-10 porți

1.5 kgorgane de miel
500 gcarne de miel
1 buc.prapur de miel
3 buccepe
3 fireusturoi verde
1 legăturămărar
1 legăturăpătrunjel
8 bucouă
5 linguriulei
după gustsare și piper
opționalcimbru

Salvat

Instrucțiuni de gătit

60 minute

1

Se taie în bucăți organele de miel carnea și se pune la fiert.
2

Se curăță ceapa și usturoiul și se pune la călit cu 5 linguri de ulei.
3

Se fierb 4 ouă.
4

Când s-au fiert organele de miel și carnea s-a răcit se dă la mașina de tocat și se pune ouăle fierte ceapa și usturoiul călitate, mărarul și pătrunjelul tocat 4 ouă crude sarea și piperul după gust și se amestecă bine și se pune an o tavă unsă cu puțin ulei și se pune prapur de miel peste.
5

Poftă bună!