Cotolette di gamberi aromatizzate al lime e zenzero
Una ricetta dal gusto raffinato, semplice e veloce da realizzare; ma farete sicuramente un figurone.
Cotolette di gamberi aromatizzate al lime e zenzero
Una ricetta dal gusto raffinato, semplice e veloce da realizzare; ma farete sicuramente un figurone.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavate i gamberi, togliete la testa e il guscio lasciando solo la codina ed eliminate il filino nero interno
- 2
Tagliate a metà il gambero senza arrivare in fondo e battete leggermente con un batticarne in modo da appiattirsi leggermente
- 3
Gratugiate i due lime e lo zenzero,unite entrambi al pane grattugiato, a parte sbattete le uova aggiustate di sale e spremete dentro il succo dei due lime
- 4
Intanto scaldate l'olio e iniziate ad impanare le cotolette,passando prima nell'uovo poi nel pane infine cuocete in abbondante olio già caldo.
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