Ciorbă din păstrăv

Name: Ciorbă din păstrăv
Yield: 10 persoane.
Cuisine: Românești
Ingredients: 10 buc căpățâni sau cozi de pește; 1 buc ceapă uscată; 1 legătură ceapă verde; 1/2 buc ardei roșu și galben; 1 buc morcov; 1/2 buc țelină; 4 buc roșii; 4 buc cartofi; 2,5 l apă fierbinte; 1 lg ulei; 50 ml zeamă de lămâie; după necesitate cozi de leuștean și leuștean verde; 50 ml suc de roșii; după gust sare

Loredana Ciobotea @cook_19443523

Linköping. Suedia..

Vine soțul și mă roagă dacă pot să-i fac o ciorbă din pește.. Sigur imediat se pregătește și iată ciorba.

Citește mai mult

Ciorbă din păstrăv

Loredana Ciobotea @cook_19443523

Linköping. Suedia..

Vine soțul și mă roagă dacă pot să-i fac o ciorbă din pește.. Sigur imediat se pregătește și iată ciorba.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

60 minute.

10 persoane.

10 buccăpățâni sau cozi de pește
1 bucceapă uscată
1 legăturăceapă verde
1/2 bucardei roșu și galben
1 bucmorcov
1/2 bucțelină
4 bucroșii
4 buccartofi
2,5 lapă fierbinte
1 lgulei
50 mlzeamă de lămâie
după necesitatecozi de leuștean și leuștean verde
50 mlsuc de roșii
după gustsare

Salvat

Instrucțiuni de gătit

60 minute.

1

Pregătim ingrediente necesare. Apoi le tăiem bucăți nici mari nici mici potrivite.
2

Pregătim și cartofii tăiați în 4 și roșiile tăiate cuburi.
3

Punem uleiul la încins; adăugăm legumele toate peste, lăsăm 10 minute; amestecăm ușor.
4

Punem apa fierbinte peste cozile de leuștean: lăsăm 20 minute să fiarbă apoi adăugăm zeama de lămâie, sucul de roșii, sare după gust.
5

Și peștele adăugăm lăsăm să dea clocot maxim 10 minute (peștele se fierbe foarte repede); adăugăm numai după ce punem acreala; aceasta are rol important pentru pește, nu se va fărâmă când îl punem la fiert.
6

Și poftă bună a ieșit o bunătate cu leuștean verde.

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Loredana Ciobotea @cook_19443523

în 19 iunie 2020 10:41

Linköping. Suedia..

Sunt o persoană sociabilă, tandră și ador să gătesc.Bucătaria mea se rezumă doar la produse naturale, ușor de gătit și la îndemâna oricui. Chiar dacă sunt bucătar de 20 de ani prefer bucătăria cu produse cât mai sănătoase.

Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate