Cotlet de porc în sos de vin alb
Bucătăria Mădălina @bucatariamadalina
Instrucțiuni de gătit
- 1
Pun uleiul într-o cratiță. Pun carne asu o rumenesc pe ambele părți. După ce am rumenit bine carnea, pun ciupercile și condimentele. Un mic secret, am pus o linguriță de muștar pentru a face carnea mai moale. Las totul pe foc 5-7 min. Pui apoi vinul alb și smântână pentru gătit. Fierb încă 20 de min, fără să acopăr. În acest fel se evaporă alcoolul.
- 2
Următorul pas este să pun smântâna și usturoiul pasat. Le pun și amestec bine. Opresc focul. Am servit acest preparat cu piure de cartofi. Este felul meu preferat de a găti și mânca cotletul de porc. Nu aș fi crezut ca sosul de vin alb poate fi atât de gustos și aromat !! Sper să încercați și să vă convingeți singuri. Până atunci, poftă bună și spor la gătit !!
Rețete similare
-
-
Cotlet de porc în sos de smântână cu ciuperci Cotlet de porc în sos de smântână cu ciuperci
Una din mâncărurile mele preferate.Se face repede și este absolut delicioasă mai ales lângă o garnitură de orez Basmati combinat cu orez sălbatic. #OneRecipeOneTree #TeamsTree
-
-
-
Cotlet cu sos de smântână Cotlet cu sos de smântână
*dacă folosești cotlet, lasă feliile în apa cu sare peste noapte-frăgezește carnea
-
Mai multe rețete recomandate
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/12978805
Comentarii (2)