Ciolan de porc afumat la cuptor

Name: Ciolan de porc afumat la cuptor
Yield: 2 portii
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 ciolan de porc afumat; 1 ceapa; 2 foi dafin; 2-3 linguri ulei; boabe Piper; 1 lingura miere; Sare si piper dupa gust

Pavel Jeni @Jenypavel74

Bucuresti

In interior suculent dar bine facut,in exterior crocant 🍖😋

Citește mai mult

Ciolan de porc afumat la cuptor

Pavel Jeni @Jenypavel74

Bucuresti

In interior suculent dar bine facut,in exterior crocant 🍖😋

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

2 ore

2 portii

1ciolan de porc afumat
1ceapa
2 foidafin
2-3 linguriulei
boabePiper
1lingura miere
Sare si piper dupa gust

Salvat

Instrucțiuni de gătit

2 ore

1

Se pune ciolanul la fiert intr o oala cu apa rece in care am adaugat foile de dafin,ceapa,sare si piper boabe. Se spumuieste cu o lingura iar cand este fiert,se scoate din apa si se lasa la scurs
2

Ciolanul se aseaza intr o tava cu ulei si se da la cuptorul incins la 200° pana se rumeneste pe toate partile
3

Cand este aproape gata,se scoate din cuptor si se unge cu miere deasupra. Se mai lasa 5 min la cuptor pentru a prinde o crusta aurie.
4

Se poate consuma alaturi de o varza calita sau alaturi de cartofi copti si salata de varza murata