Prăjitura Fagure

Bubu Cuisine
Bubu Cuisine @BubuCuisine

Va amintiți fagurii cu crema? Nu era petrecere la noi în familie de la care să lipsească de pe masă! Îmi amintesc și acum cu drag cum mama cocea jumătate de zi până umplea ligheanul cel mare în care frământă de regulă aluaturi, apoi pregătea crema, iar noi, copiii, o ajutam să îi lipească doi câte doi! Deși vedetele erau fagurii cu cremă, mie cel mai mult îmi placeau cei umpluți cu gem. Chiar dacă nu aveți o formă de faguri, puteți folosi cu succes un aparat electric de goufre.

Prăjitura Fagure

Va amintiți fagurii cu crema? Nu era petrecere la noi în familie de la care să lipsească de pe masă! Îmi amintesc și acum cu drag cum mama cocea jumătate de zi până umplea ligheanul cel mare în care frământă de regulă aluaturi, apoi pregătea crema, iar noi, copiii, o ajutam să îi lipească doi câte doi! Deși vedetele erau fagurii cu cremă, mie cel mai mult îmi placeau cei umpluți cu gem. Chiar dacă nu aveți o formă de faguri, puteți folosi cu succes un aparat electric de goufre.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

1h 15 min
50 porții
  1. 10 lingurizahăr
  2. 3 lingurilapte
  3. 6 bucouă
  4. 11 linguriulei
  5. 7 gramidon alimentar
  6. 500 grfăină
  7. 200 grgem de corcodușe
  8. 200 grnuca măcinată
  9. 100 grzahăr pudra

Instrucțiuni de gătit

1h 15 min
  1. 1

    Punem forma la încins, pe aragaz, la foc mic.

  2. 2

    Într-un bol, amestecăm zahărul și ouăle. Apoi adăugăm uleiul treptat, în fir subțire, și amidonul dizolvat în puțin lapte călduț. Amestecăm foarte bine, iar la final punem treptat făina (cernută) și amestecăm, până obținem o compoziție asemănătoare cu smântâna.

  3. 3

    După ce forma s-a încins, o ungem cu puțin ulei pe ambele părți. Punem câte o linguriță din compoziție în forma și coacem câte 20-25 secunde pe fiecare parte. Apoi, lăsăm prajiturelele la răcit.

  4. 4

    După ce s-au răcit, le lipim între ele, 2 câte 2. Eu am folosit ca umplutură nuci măcinate, amestecate cu gem de corcodușe. Însă puteți folosi crema de ciocolată, crema de vanilie, etc. Iar deasupra le pudrăm cu zahăr pudră.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Bubu Cuisine
Bubu Cuisine @BubuCuisine
în
Toate retetele prezentate sunt facute de mine. Le puteti vedea si video, accesand canalul meu de youtube:https://www.youtube.com/channel/UCeeudPD0lRBOzVTDo7cD5_A
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare