Supă cremă de mazăre
Supa cremă de mazăre verde este o rețetă simplă de supă cremă, însă extrem de aromată și cu o culoare foarte placută! Încearc-o și tu!
Supă cremă de mazăre
Supa cremă de mazăre verde este o rețetă simplă de supă cremă, însă extrem de aromată și cu o culoare foarte placută! Încearc-o și tu!
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Topim într-o cratiță, pe foc mic, untul. Spălăm ceapă, o tăiem rondele și o înăbușim în untul topit. Adăugăm apoi baby spanacul și mazărea.
- 2
Adăugăm apa, condimentăm cu sare și lăsăm să fiarbă 20-25 min. Între timp curățăm fructele de avocado, le tăiem cubulețe și îl stropim cu zeama de lime.
- 3
După ce mazărea a fiert, o blenduim cu un blender vertical, adăugăm avocado și continuăm mixarea. Adăugăm piperul și punem din nou pe foc, 5-10 min.
- 4
La final, pentru a avea o consistență cremoasă, trecem supa prin sită. O servim caldă, cu smântâna. Iar ca decor folosim frunze de baby spanac.
Cooksnapuri
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii