Varză călită cu legume și macaroane

Name: Varză călită cu legume și macaroane
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 kg varză proaspătă; 2 buc cepe; 2 buc morcovi; 1 buc ardei; 1 buc roșie; 1 linguriță boia de ardei; după plac pătrunjel, cimbru, mărar; 2 foi dafin; 200 gr macaroane sau tăiței lați; după gust sare, piper

Adelina Dumitrita Tepelus @adelinatepelusdumi

Florești, Cluj

Varză călită cu legume și macaroane

Adelina Dumitrita Tepelus @adelinatepelusdumi

Florești, Cluj

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 kgvarză proaspătă
2 buccepe
2 bucmorcovi
1 bucardei
1 bucroșie
1 lingurițăboia de ardei
după placpătrunjel, cimbru, mărar
2 foidafin
200 grmacaroane sau tăiței lați
după gustsare, piper

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Călim ceapa cu morcovul și și ardeiul. Adăugăm apoi roșia decojită și tăiată cubulețe, boiaua și varza tocată sau răzuită. Adăugăm apă cât să cuprindă varza, puțină sare, foile de dafin și cimbru și lăsăm la fiert.
2

În prealabil fierbem macaroanele în apă cu sare. Le scurgem și le adăugăm peste varză.
3

La final condimentăm, adăugăm pătrunjel și mărar și mai lăsăm 2-3 minute să mai fiarbă. Poftă bună