Pui cu usturoi -pechuga de pollo al ajillo 🧄💃

Name: Pui cu usturoi -pechuga de pollo al ajillo 🧄💃
Yield: 2 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 300-400 gr carne de pui (pulpe, piept, aripi orice); 5 căței usturoi; 100 ml vin alb; după gust amestec de verdețuri cimbru, rozmarin, foi de dafin (2 -3 crenguțe); 4-5 buc frunze de dafin; 2 lingurițe oțet din vin alb; 2-3 linguri ulei de măsline extravirgin; după gust sare, piper

Annamaria Gliga @annamaria_gliga

Rețeta de pui cu usturoi este un preparat simplu, clasic spaniol. Pentru rețeta aceasta este important să folosiți ulei de măsline extravirgin pentru ca puiul să aibă aroma caracteristică mediteraneană ...

Citește mai mult

Pui cu usturoi -pechuga de pollo al ajillo 🧄💃

Annamaria Gliga @annamaria_gliga

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

25 minute

2 porții

300-400 grcarne de pui (pulpe, piept, aripi orice)
5 cățeiusturoi
100 mlvin alb
după gustamestec de verdețuri cimbru, rozmarin, foi de dafin (2 -3 crenguțe)
4-5 bucfrunze de dafin
2 lingurițeoțet din vin alb
2-3 linguriulei de măsline extravirgin
după gustsare, piper

Salvat

Instrucțiuni de gătit

25 minute

1

Carnea de pui se spală se curăță și se taie în bucăți.
2

Usturoiul se prăjește cu coajă cu tot 1 minut în uleiul de măsline, se adaugă verdeăța se prăjesc și ele tot 1 minut. (Cel mai fain iese cu verdețuri proaspete 😂👌)
3

Se adaugă carnea care se rumenește pe ambele părți până capătă o culoare frumoasă aprox. 10 minute, condimentăm cu sare și piper după gust.
4

Se toarnă vinul, lăsăm să fiarbă să scadă și să se îngroașe sosul aprox 6-8 minute.
5

Când ajunge la consistența unui sos mai gros se adaugă oțetul. Acest gust acru picant ne ajută să obținem aromele reale spaniole.💃
6

Serviți cald. Este genul de mâncare care se mănâncă direct din tigaie la o conversație între prieteni 😉 😂
7

Enjoy😉 Poftă bună ! 🧄🐥💃

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Annamaria Gliga @annamaria_gliga

în 10 august 2020 12:03

“Fără să experimentăm, fără disponibilitatea de a pune întrebări și de a încerca lucruri noi, am deveni cu siguranță statici, repetitivi și muribunzi.” Anthony Bourdain

Citește mai mult

Comentarii

Cuvinte cheie

Pui Usturoi

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate