Lava cake

Name: Lava cake
Yield: 7 bucati
Cuisine: Românești
Ingredients: 30 gr făina; 70 gr zahăr pudra; 170 gr ciocolata neagră; 2 buc ouă întregi; 2 buc gălbenușuri; 1 linguriță esența vanilie; puțină sare; 175 gr unt; 3 boabe zmeură; puțin zahăr pudră

Ana Gombos @cook_25079000

Cluj Napoca

Lava cake

Ana Gombos @cook_25079000

Cluj Napoca

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

20 min

7 bucati

30 grfăina
70 grzahăr pudra
170 grciocolata neagră
2 bucouă întregi
2 bucgălbenușuri
1 lingurițăesența vanilie
puțină sare
175 grunt
Pentru decor:
3 boabezmeură
puținzahăr pudră

Salvat

Instrucțiuni de gătit

20 min

1

Punem o tigaie cu puțină apa la fiert. După ce fierbe apa punem un bol mare în care punem ciocolata împreună cu untul deasupra tigăii cu apă, apoi reducem focul și amestecăm până când untul și ciocolata se topesc.
2

În bolul cu ciocolata pregătită anterior punem zahărul și amestecăm bine, apoi adăugăm ouăle și gălbenușurile, amestecăm bine și punem esența de vanilie și sarea, amestecăm, adăugăm făina și o încorporăm.
3

Punem hârtiile în tava cu brioșe și punem câte două linguri de aluat în fiecare hârtiuța, apoi lăsăm tava la foc mic pentru 10 minute.
4

Acum pentru decor tăiem o feliuța mică din lava cake și aranjam boabele de zmeură pe marginea farfuriei, apoi cernem zahărul pudră deasupra. Poftă bună!