CookpadCookpad
Vizitator
Înregistrează-te sau conectează-te
Salvează rețete, trimite Cooksnapuri și multe altele
  • Căutare
  • Premium
    • Rețete cu cele mai multe Cooksnapuri
    • Cele mai vizualizate rețete
  • Premium
  • Provocări
  • FAQ
  • Trimite recenzie
  • Regiune
  • Colecția ta
Colecția ta
Pentru a începe să îți creezi colecția de rețete, te rugăm să înregistrează-te sau conectează-te.
Ştrudel cu mere în foi de baclava
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
  • Adaugă Cooksnap
  • Adaugă în foldere
  • Printează
  • Distribuie
    • Copiat!
    • E-mail
    • Facebook
    • Pin it
    • Twitter
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Editare rețetă
  • Șterge
CookpadCookpad
O poză a rețetei Ştrudel cu mere în foi de baclava.

Ştrudel cu mere în foi de baclava

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
İstanbul

Ceva excepțional de gustos, am muncit 1 oră (aluatul fiind făcut de ieri, azi doar l am întins) și mâncate în 10 minute 😉😁😍

Ceva excepțional de gustos, am muncit 1 oră (aluatul fiind făcut de ieri, azi doar l am întins) și mâncate în 10 minute 😉😁😍

Citește mai mult

Ştrudel cu mere în foi de baclava

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
İstanbul

Ceva excepțional de gustos, am muncit 1 oră (aluatul fiind făcut de ieri, azi doar l am întins) și mâncate în 10 minute 😉😁😍

Ceva excepțional de gustos, am muncit 1 oră (aluatul fiind făcut de ieri, azi doar l am întins) și mâncate în 10 minute 😉😁😍

Citește mai mult
Salvat
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
Editare rețetă
Vizualizare statistici
Adaugă în foldere
Adaugă CooksnapAdaugă Cooksnap
DistribuieDistribuie
  • Copiat!
  • E-mail
  • Facebook
  • Pin it
  • Twitter
PrinteazăPrintează
  • PrinteazăPrintează
  • Adaugă CooksnapAdaugă Cooksnap
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Șterge
Distribuie
  • Copiat!
  • E-mail
  • Facebook
  • Pin it
  • Twitter
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
  • Adaugă Cooksnap
  • Adaugă în foldere
  • Printează
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Editare rețetă
  • Șterge

Ingrediente

2 ore
6 portii
  • Pentru foi de plăcintă:
  • Pentru foi :
  • 800 gfăină
  • 1 prafsare
  • 1 bucou
  • 70 gunt la temperatura camerei
  • 100 mlulei
  • 100 mllapte
  • 1 lingurăiaurt
  • 2 lingurioțet
  • Pentru umplut :
  • 6mere mari răzuite și stoarse
  • 6 linguri zahăr tos
  • Pentru întins foile :
  • 300 gamidon de făină
  • Pentru ornat :
  • zahăr pudră
  • 3 linguriunt
  • 2 linguriulei
Cookpad Deschide în aplicația Cookpad
Salvat
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.

Instrucțiuni de gătit

2 ore
  1. 1

    Pe fiecare foaie am pus un măr ras și bine stors, apoi câte-o lingură de zahăr, și rulat

    Pas rețetă Ştrudel cu mere în foi de baclava 1 fotografie
    Pas rețetă Ştrudel cu mere în foi de baclava 1 fotografie
    Pas rețetă Ştrudel cu mere în foi de baclava 1 fotografie
  2. 2

    Tava în care am copt am uns o cu 2 linguri de ulei, apoi peste ştrudel bucățele mici de unt. Am copt până s au rumenit frumos, la 180 g C.

    Pas rețetă Ştrudel cu mere în foi de baclava 2 fotografie
    Pas rețetă Ştrudel cu mere în foi de baclava 2 fotografie
    Pas rețetă Ştrudel cu mere în foi de baclava 2 fotografie
  3. 3

    Poftă bună!!

    Pas rețetă Ştrudel cu mere în foi de baclava 3 fotografie
    Pas rețetă Ştrudel cu mere în foi de baclava 3 fotografie
    Pas rețetă Ştrudel cu mere în foi de baclava 3 fotografie
  4. 4

    Foile de baclava...Am început cu făcutul aluatului punând într-un castron untul, praful de sare, uleiul, laptele, oul, apa, iaurtul și oțetul. Am amestecăm bine. Făina am pus-o puțin câte puțin. Am frământat un aluat moale care nu se lipeşte de mâini. Am făcut din aluat biluțe având gramajul de 100 de grame. Trebuie să le cântăriți pe toate. Apoi fiecare biluâă am întins-o cât o farfurie de cafea. După ce-am terminat cu toate biluțele le lăsăm la odihnit cel puțin 2 ore.

  5. 5

    Este bine de lăsat peste noapte. Am presărat pe masa de lucru amidon și am întins fiecare foaie cât mai subțire. Trebuie lucrat repede, fiindcă amidonul întăreşte foaia și nu se mai poate întinde. La întins nu se foloseşte făină. Amidonul face aluatul crocant.

Salvat
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
Editare rețetă
Vizualizare statistici
Adaugă în foldere
Adaugă CooksnapAdaugă Cooksnap
DistribuieDistribuie
  • Copiat!
  • E-mail
  • Facebook
  • Pin it
  • Twitter
PrinteazăPrintează
  • PrinteazăPrintează
  • Adaugă CooksnapAdaugă Cooksnap
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Șterge

Cooksnapuri

Salvat
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
  • Adaugă Cooksnap
  • Adaugă în foldere
  • Printează
  • Distribuie
    • Copiat!
    • E-mail
    • Facebook
    • Pin it
    • Twitter
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Editare rețetă
  • Șterge

Copiat!

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
în 19 octombrie 2020 18:07
İstanbul
https://www.instagram.com/bucatele_lui_lorentonton/ Ma numesc Koksalanlar Laura-Maria,am 47 de ani,sunt nascuta ın Puieşti-Barlad.Sper ca retetele mele sa fie ıncercate şi cu folos.Eu cred ca acest dar mi a fost dăruit din partea bunicului. El mi a fost primii 2 ani de şcoala învățător ,dar mulți ani întregi bucătar. Mâncarea era pe mana lui, bunica nu avea ce cauta în bucătărie, rareori o vedeam pe acolo. Imi era foarte drag sa-l vad ın bucatarie.Chiar şi la varsta de pensionare,pentru 60 de persoane,el singur a pregatit meniul mesei festive.Acest obicei ıl am şi eu.Nu ımi este frica de musafiri,ori cat de multi ar fi.Bunicul, va pot spune ca făcea orice, de la dulce pana la sărat. Eu sunt căsătorită de 26 de ani în Turcia. Munca mea e de a bucătari la o familie, o fac de peste 15 ani. Dar gustul autentic românesc nu l am uitat şi de câte ori am ocazia îi aduc în multe case ale romanilor de aici cât şi turcilor. De 2 ani, în prag de sărbători fac prăjituri la comandă. Deci eu voi expune pe acest site şi rețete culinare românești cât şi rețete culinare turceşti. Tuturor va doresc sa aveți spor în bucătărie 🍰🥧🍆🍒🍒🥖🥐🍞🍅🥝🍏🥕🥔🥑🥥🍅🥞
Citește mai mult

Comentarii

Vizitator
Adaugă comentariu...
0/0

Keywords

Mere Foi Baklava

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate

  1. Salată ciobănească cu brânză de burduf
  2. Rulada Alba Ca Zapada
  3. Cous-cous cu legume ptr bebelusi de 9 luni +
  4. Salata de Ciuperci Urechi de Lemn
  5. Spumoasă de căpșuni
  1. Noodles chinezești cu legume, ouă și sos de soia
  2. Crap la cuptor cu lămâie🍋și usturoi😋
  3. Năut prăjit
  4. Tort cu mere și cremă de zahăr ars
  5. Prăjitura Fanta
  1. Papricaș de vită cu găluște😋
  2. Prăjitura EXCELENT❤️
  3. Sarmale în varză dulce cu orez și măsline negre
  4. Noodles chinezești cu legume, ouă și sos de soia
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/13880913
Cookpad Deschide în aplicația Cookpad

Despre Noi

Misiunea noastră la Cookpad este de gătește din plăcere în fiecare zi, deoarece noi credem că gătitul este cheia la o viață mai fericită și mai sănătoasă pentru oameni, comunități și planetă. Oferim posibilitatea bucătarilor de acasă din întreaga lume să să se ajute reciproc prin împărtășirea rețetelor și experiențelor lor culinare.

Abonează-te la Premium pentru caracteristici și beneficii exclusive!

Comunitățile Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Vezi tot

Află mai multe

Cookpad Premium Cariere Feedback Blog Termeni de utilizare Regulile comunității Cookpad Politica de confidențialitate Întrebări frecvente

Descarcă aplicația mobilă

Deschideți aplicația Cookpad pe Google Play Deschideți aplicația Cookpad în App Store
Copyright © Cookpad Inc. Toate drepturile rezervate.
close