Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Blatul: Mixez ouăle la temperatura camerei cu zahărul și sarea până își vor tripla volumul, adaugăm macul și amestecăm cu mișcări largi după care adaugăm esența de vanilie și făina
- 2
Turnăm compoziția într-o tava și nivelăm. Cuptorul la 180 grade C pentru 20 minute
- 3
Crema: într-o cratiță punem pe foc gălbenușurile, zahărul, amidonul, vanilia, laptele le amestecăm continuu până se formează o cremă, laptele îl punem câte puțin. Cremă o acoperim cu folie din plastic pe suprafața ei și o dăm la rece.
- 4
După ce a ajuns la temperatura camerei crema o mixăm puțin câte puțin cu untul
- 5
Glazura : pe foc punem smântână sau laptele, ciocolata și puțin unt dacă aveți, amestecăm și când arată ca o glazura o dăm departe
- 6
La final învârtim blatul, punem crema, o nivelăm și peste ea un strat de biscuiți înmuiați în cafea lichidă iar deasupra biscuiților vom turna glazura și o vom nivela ușor
- 7
Prăjitură o băgăm la frigider pentru 6 ore sau peste noapte
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii