Iepure cu ciuperci
În amintirea anilor din copilărie când tata crestea iepuri, acum de câte ori găsesc prin supermarket cumpăr, îl gătesc iar la masa îmi creeaza o stare de nostalgie, ducându-ma cu gandul la părinții mei dar și la acei frumosi ani ai copilăriei
Este o rețetă cu un gust deosebit!
Iepure cu ciuperci
În amintirea anilor din copilărie când tata crestea iepuri, acum de câte ori găsesc prin supermarket cumpăr, îl gătesc iar la masa îmi creeaza o stare de nostalgie, ducându-ma cu gandul la părinții mei dar și la acei frumosi ani ai copilăriei
Este o rețetă cu un gust deosebit!
Instrucțiuni de gătit
- 1
Carnea portionață, spălate, uscată cu șervețele de hârtie, condimentata cu sare și piper, se trece prin făina apoi se rumenește în cratița cu ulei
- 2
Se adaugă apoi ciupercile curățate, spălate și tăiate, boiaua de ardei, apa, vinul și se lasă pe foc până scade
- 3
După ce a scăzut și carnea este fiartă, se condimentează după gust, se adaugă verdeața tăiată mărunt, și se oprește focul
- 4
Se servește simplu sau cu piure de cartofi, poftă bună!
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Iepure taranesc Iepure taranesc
Sincer eu nu mănânc carne de iepure, dar soțului îi place așa ca din când în când gătesc pentru el.
-
İepure cu vin İepure cu vin
Un gust divin,astfel de preparat din copilărie nu l-am mai gustat.Bunicul meu creștea iepuri și tot de la el am rețeta.#iepure #tocana #vin #mancaredeiepure
-
Iepure cu usturoi Iepure cu usturoi
Această rețetă are un gust super bun, iar sosul merge pregătit cu orice tip de carne pentru că el dă "tonul" în farfurie
-
Piept de pui cu ardei, roșioare și măsline Piept de pui cu ardei, roșioare și măsline
Aveam ardeiul și roșiile prin frigider așa ca m-am gândit să le gătesc cu pieptul de pui pe care tocmai îl cumparasem . A ieșit super delicios. -
Escalop de iepure natur Escalop de iepure natur
Escalop de iepure natur(pentru 6portii)1kg carne de iepure macra,100ml ulei100g untură,30g făină30g bulionO ceașcă vinSarePiper pisatTimp de preparare 1 hCarnea pentru escalop se taie fileuri câte două bucăți, pentru o porție, care se bat puțin cu ciocanul de carne. Se presară cu sare și piper pisat, se dau prin făină și se prăjesc în grăsime încinsă până se rumenesc pe ambele părți. După accesa se scot într-o craticioara ca să nu se prindă escalopul de fundul acesteia). În grăsimea din craticioara unde s-a prăjit escalopul se presară puțină făină, se rumenește puțin, apoi se adaugă bulion și se stinge cu vin și cu puțină apă. Se dă în fiert, se răstoarnă peste escalop, lăsându-se să fiarbă până ce carnea este gata. Se servește cu diverse garnituri sau cu cartofi fierți natur stropiți cu unt și presărați cu pătrunjel verde tăiat mărunt. Poftă bună! 💚🥂
-
Iepure cu măsline ! Iepure cu măsline !
Foarte aromat și fraged .Carnea se poate pune la macerat pentru 24 ore cu 1/2 pahar vin alb, 1/4 pahar ulei, 1 morcov, 1 buc țelina, 1 buc ceapa, sare, piper, cimbru. Eu am avut un iepure tânăr și am sărit de aceasta procedura.
-
Varză dulce cu iepure Varză dulce cu iepure
Ne place carnea de iepure și gătesc în toate felurile.
-
-
Iepure cu spanac și cartofii natur Iepure cu spanac și cartofii natur
Crescând iepuri, îl gătesc în toate felurile -
Borș de iepure 🐇 Borș de iepure 🐇
O masa sănătoasă, delicioasă, așa colorată încât nici cei mici nu vor avea nimic de obiectat!
-
Spaghete cu sos de roși, ciuperci și piept de pui🥰 Spaghete cu sos de roși, ciuperci și piept de pui🥰
am doar 14 ani iar pasiunea pentru gătit este mare. astăzi m am gândit să prepar spaghete cu piept de pui, ciuperci și sos de roși. rețeta este inspirata din gândurile copilăriei și gustul copilăriei.
Mai multe rețete recomandate
Comentarii