Rulouri de post umplute cu mere

Name: Rulouri de post umplute cu mere
Yield: 12 buc
Cuisine: Românești
Ingredients: 600 gr făină; 7 g drojdie uscată; 100 ml frișcă lichidă vegetală diluată cu 100 ml apă; 150 ml suc de morcov și mere; 80 gr zahăr; după necesitate coajă rasă de portocale; 1 linguriță esență de vanilie; 0,5 linguriță sare; 80ml ulei; după necesitate umplutură; 5 buc mere rase; 2 linguri zahăr; 2 linguri pesmet; 1 linguriță scorțișoară; după necesitate cîteva linguri de suc; 1 linguriță miere; după necesitate semințe de susan

Maria Pop @maryiscooking1968

Au ieșit foarte pufoase, aromate și gustoase nici nu zici că sunt de post...

Citește mai mult

Rulouri de post umplute cu mere

Maria Pop @maryiscooking1968

Au ieșit foarte pufoase, aromate și gustoase nici nu zici că sunt de post...

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

3 ore

12 buc

600 grfăină
7 gdrojdie uscată
100 mlfrișcă lichidă vegetală diluată cu 100 ml apă
150 mlsuc de morcov și mere
80 grzahăr
după necesitatecoajă rasă de portocale
1 lingurițăesență de vanilie
0,5 lingurițăsare
80mlulei
după necesitateumplutură
5 bucmere rase
2 lingurizahăr
2 linguripesmet
1 lingurițăscorțișoară
Mai avem nevoie de:
după necesitatecîteva linguri de suc
1 lingurițămiere
după necesitatesemințe de susan

Salvat

Instrucțiuni de gătit

3 ore

1

Întru-un castron amestecați frișca lichidă, apa călduță și sucul proaspăt cu zahărul, drojdia și o lingură de făină. Lăsăm 15 min să se activeze drojdia.
2

Cernem făina, adăugăm drojdia activată și începem să frămîntăm. Adăugăm coajă de portocală, sarea, esența de vanilie și uleiul treptat, în două tranșe. Eu am frământat la robot 10 minute până ce aluatul s-a desprins de pereții bolului. Am transferat aluatul într-un castron și l-am acoperit cu o folie. L-am lăsat la crescut într-un loc călduț o oră jumătate.
3

Am împărțit aluatul în 12 părți egale de aproximativ 100 de grame fiecare. Le-am dat formă rotundă apoi am întins fiecare bilă am pus umplutura și am rulat.
4

Așezăm rulourile în tava tapetată cu hârtie de copt le acoperim cu folie și le mai lăsăm la crescut 30 - 40 de minute
5

Ungem rulourile cu un amestec făcut din 2 linguri de ulei și trei de suc de morcovi apoi am presărat semințe de susan.
6

Dăm tava la cuptorul preîncălzit la temperatură de 170 de grade pentru 35 de minute până se rumenește frumos. După aceea le- am uns cu un amestec făcut dintr- o linguriță de miere diluată cu două lingurițe de suc natural de morcovi și măr. Poftă bună !