Se face blatul din albușurile mixate cu zahărul până se topește, se adaugă gălbenușurile cu aromele, uleiul, pesmetul, făina și praful de copt, se pune în forma cu foaie de copt, se coace aprox 30 min. se lasă să se răcească, apoi se scoate din foaia de copt, se feliază și se însiropează. Crema de unt este cea clasica, 300g unt la temp. cam.,130g zahăr pudră, 100ml lapte rece, se mixează 3 min și se da la rece. Peste blatul de sus, am pus o glazură de cacao și decor cu cremă de unt.

Glazura de cacao din 6 linguri zahăr pudra, 1 lng cacao, 2 lng apa, unt cât o nuca. Se topesc și se toarnă peste blat, apoi la rece 30min.