Tort trei ciocolate

Name: Tort trei ciocolate
Yield: 15 felii
Cuisine: Românești
Ingredients: Pentru blat :; 2 pachete mari biscuiți Oreo; 100 g unt topit; 300 gr ciocolată amăruie; 250 ml frișcă lichidă; 50 ml apă rece; 40 gr unt; 5 g gelatină; 300 gr ciocolată cu lapte; 250 ml frișcă lichidă; 50 ml apă rece; 40 g unt; 5 g gelatină; 300 gr ciocolată albă; 250 ml frișcă lichidă; 50 ml apă rece; 40 g unt; 10 g gelatină

Mihaela Corina Stanciu @mom_chef

Deva

Este tortul preferat al fiicei mele. Acesta a fost făcut cu dragoste la împlinirea celor 19 ani. ❤️

Citește mai mult

Tort trei ciocolate

Mihaela Corina Stanciu @mom_chef

Deva

Este tortul preferat al fiicei mele. Acesta a fost făcut cu dragoste la împlinirea celor 19 ani. ❤️

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

Aproximativ 3 ore

15 felii

Pentru blat :
2 pachete maribiscuiți Oreo
100 gunt topit
Pentru crema ciocolată neagră :
300 grciocolată amăruie
250 mlfrișcă lichidă
50 mlapă rece
40 grunt
5 ggelatină
Pentru crema ciocolată cu lapte:
300 grciocolată cu lapte
250 mlfrișcă lichidă
50 mlapă rece
40 gunt
5 ggelatină
Pentru crema ciocolată albă :
300 grciocolată albă
250 mlfrișcă lichidă
50 mlapă rece
40 gunt
10 ggelatină

Salvat

Instrucțiuni de gătit

Aproximativ 3 ore

1

Pregătim blatul: sfărâmăm biscuiții și îi amestecăm cu untul topit. Se presează apoi în forma de tort și se dă la rece până pregătim cele 3 ciocolate.
2

Toate cele trei ciocolate au același mod de preparare, dar fiecare în parte.
Ciocolata se topește la bain-marie împreună cu untul. Când este topită ciocolata, adaugi gelatina hidratată în apă, se amestecă bine până se topește apoi se lăsă la răcit. Se bate frișca bine și se adaugă treptat peste ciocolata răcită la temperatura camerei. Se pune crema peste blat și se dă la rece până pregătim crema de ciocolată cu lapte și cea albă.
3

Pentru că am vrut să schimb gustul ciocolatei albe, am adăugat 100 g zmeură, 1 plic zahăr vanilat și puțină esență de lămâie. Zmeura am pisat-o și am pus-o la bain-marie împreună cu ciocolata albă și restul ingredientelor.

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Mihaela Corina Stanciu @mom_chef

în 24 ianuarie 2021 20:55

Deva

Am 43 de ani. Sunt soție și mamă a doi îngeri minunați, fiica (Ioana) și fiul (Raul) .Iubim să ne petrecem timpul împreună, iubim să ajutăm și să facem bine de câte ori avem posibilitatea. Suntem o familie simplă care respectă și ne dorim să fim respectați. Iubim animalele, de aceea am adoptat doi pisoi de pe stradă, Cody și Pablo. Ei sunt medicamentele sufletelor noastre 💞. Iubesc să gătesc,în bucătărie mă relaxez,aici îmi încarc bateriile și încerc să uit de toate grijile și problemele vieții. Familia mea iubește să savureze fiecare preparat pregătit cu cea mai mare dragoste pentru ei❤️.Vă mulțumesc pentru că fac parte din această minunată echipă de pasionați de gătit🙏! Vă mulțumesc că am șansa să împărtășesc cu voi preparatele mele dar să și învăț alte rețete culinare. 🥰

Citește mai mult

Comentarii

Cuvinte cheie

Tort Ciocolată

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate