Batem ouăle întregi până își dublează volumul. Adăugăm zahărul și bate în continuare încă 5 min. Adăugăm făina cernută împreună cu cacao și praful de copt esența și dăm la cuptorul preîncălzit până trece testul scobitorii.

Pregătim ganasul cu cel puțin 6 ore înainte.
Rupem bucăți ciocolata și o punem într-un bol între timp aducem la punctul de fierbere frișca și punem peste ciocolata. Lăsăm 2 min și amestecăm bine până se topește de tot. Dăm la frigider pentru 6 ore sau peste noapte.

Tăiem blatul în 3 părți.
Între timp batem ganasul cu mixerul și ungem fiecare blat, deasupra punem, migdale kinder bueno și choco bones.