Se toarnă într-un bol sos de soia, ulei de măsline se adaugă sosul de rodi, piperul.
Se amestecă totul bine, și adăugați carnea lăsați pentru 30 minute pentru a se odihni în sos
(cu cât carnea este mai marinată, cu atât mai mult va fi fragedă)

Porniți cuptorul și încălziți la 200 grade într-o tavă puneți hârtie de copt și așezați carnea ungeți o cu sosul în care a stat, peste pune-ți o altă foaie de copt (dar foaia de deasupra o udați sub un jet de apă pentru a nu se arde) lăsați pentru 25 minute la cuptor după care se scoate tava și se așează legumele se mai lasă pentru încă 25 minute înainte de a scoate preparatul mai ungeți carnea încă odată cu sosul rămas. 😋