Miel aromatizat la cuptor

Name: Miel aromatizat la cuptor
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 800 g miel - pulpă + cotlet; 1 lingură sare; 1/2 foaie dafin; 300 ml vin roșu; 5 căței usturoi / 3 buc usturoi verde; 1/2 linguriță boia dulce +iute; 1 buc crenguță de cimbru; 1 buc ceapă roșie sau 2 cepe verzi; 100 ml apă; după necesitate ulei de măsline; după gust piper

Paraschivu Gabriela @Cooking_4love

Constanța

Miel aromatizat la cuptor

Paraschivu Gabriela @Cooking_4love

Constanța

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1h și 30 (de) minute

4 porții

800 gmiel - pulpă + cotlet
1 lingurăsare
1/2 foaiedafin
300 mlvin roșu
5 cățeiusturoi / 3 buc usturoi verde
1/2 lingurițăboia dulce +iute
1 buccrenguță de cimbru
1 bucceapă roșie sau 2 cepe verzi
100 mlapă
după necesitateulei de măsline
după gustpiper

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1h și 30 (de) minute

1

Punem mielul la macerat 3-4 ore cu condimetele vinul și ceapa +usturoiul la frigider după într-o tavă de cuptor cu totul și la final punem ulei de măsline și apă.
2

După la cuptor preîncălzit la 240°C pentru 30 de minute acoperit cu folie de aluminiu.
3

După cele 30 de min alte 30 -40 la 220° -200°C fără folie până se rumenește frumos.