Foi cu crema Caramel

Name: Foi cu crema Caramel
Cuisine: Românești
Ingredients: 10 linguri zahăr; 10 linguri ulei; 10 linguri lapte; 2 buc ouă; 1 linguriță amoniac; 600 gr zahăr; 1 l lapte; 100 gr amidon; 500 gr unt

Daniela Sandor @cook_29753004

Foi cu crema Caramel

Daniela Sandor @cook_29753004

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

10 lingurizahăr
10 linguriulei
10 lingurilapte
2 bucouă
1 lingurițăamoniac
Crema
600 grzahăr
1 llapte
100 gramidon
500 grunt

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Făina cât cuprinde pentru un aluat potrivit care se lasă la odihnit 30 minute. Apoi se coc 3 foi pe dosul tăvii aproximativ 7 minute.
2

Crema
Se caramelizează 600 gr zahăr apoi adăugăm 1 L lapte, în care s - a dizolvat 100 gr. amidon, se fierbe până la ingrosare apoi se adaugă 500 gr unt.
Eu am caramelizat puțin zahăr și nuca și am presărat deasupra.
Este o prăjitura delicioasă. 😊