Blinis cu somon afumat și smântână
Blinis sunt un preparat asemănător cu pancakes sărate. Pot fi gătiți pentru un aperitiv original și delicios.
Vă propun varianta mea, pregătiți dintr-un aluat dospit de făină, ouă, lapte și drojdie de bere, pe care i-am servit cu smântână și somon afumat.
Blinis cu somon afumat și smântână
Blinis sunt un preparat asemănător cu pancakes sărate. Pot fi gătiți pentru un aperitiv original și delicios.
Vă propun varianta mea, pregătiți dintr-un aluat dospit de făină, ouă, lapte și drojdie de bere, pe care i-am servit cu smântână și somon afumat.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Separați albușurile de gălbenuș. Într-un bol puneți gălbenușurile, adăugați laptele călduț și drojdia de bere dizolvată în puțin lapte. Adăugați făina și sarea și amestecați. Veți obține un aluat asemănător celui de clătite. Acoperiți și lăsați la crescut pentru o oră întru un loc cald.
- 2
Trecut timpul necesar pentru dospirea aluatului adăugați albușurile bătute spumă amestecând puțin câte puțin cu mișcări de sus în jos.
- 3
Într-o tigaie pentru clătite sau speciale pentru coacerea de pancake diametru 6 /7 cm ungeți cu unt, puneți puțină compoziție de aluat și coaceți la foc cât mai mic. Blinis trebuie să se umfle, să fie pufoși și bine copți în interior. Se întorc pe ambele părți.
- 4
Serviți calzi garnisiți cu smântână și somon afumat.
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Bruschete cu cremă de brânză topită, nuci și somon afumat Bruschete cu cremă de brânză topită, nuci și somon afumat
Un aperitiv simplu și delicios.
-
Pastă cu somon afumat și spanac Pastă cu somon afumat și spanac
Un prânz rapid și gustos.O pastă simplă cu un sos alb cremos și somn afumat. Delicios 😋
-
Salată de somon afumat Salată de somon afumat
Un aperitiv foarte gustos și ușor de preparat 😍😋 -
Terină cu brânză și somon afumat Terină cu brânză și somon afumat
Aceasta rețetă se poate servi drept mic dejun, aperitiv și de ce nu, poate fi ceva special pe masă la un eveniment. Este delicios, sățios și sănătos
-
Tartă cu somon, cremă de brânza, rucola și nuci Tartă cu somon, cremă de brânza, rucola și nuci
Este o gustare rece sau aperitiv foarte ușor de preparat. Am folosit aluat foietaj, somon afumat, brânza tip Philadelphia, rucola și câteva nuci. Practic este o rețetă în care trebuie doar să asamblam toate ingredientele pe o baza de aluat foietaj copt în cuptor.
-
Coșulete de cartofi cu somon afumat Coșulete de cartofi cu somon afumat
O rețeta pentru un aperitiv simplu și rapid . -
Casatiello - rețetă italiana Casatiello - rețetă italiana
Este o rețetă italiană tradițională tipică din zona Napoli, care se pregătește în preajma Sărbătorilor de Paște, mie îmi place foarte mult și o pregătesc în fiecare an. Este asemănător unui colac mare umplut cu diferite feluri de brânză și salam, iar deasupra sunt așezate ouă fixate cu fâșii de aluat în formă de cruce. Acest preparat poate fi servit atât cald cât și rece. -
Ruladă cu somon afumat și cremă de brânză Ruladă cu somon afumat și cremă de brânză
Aperitiv gustos, rapid și ușor de făcut.
-
Sfințișori - Mucenici Moldovenești Sfințișori - Mucenici Moldovenești
Sfințișori - Mucenici Moldovenești - - - pufoși și delicioși cu miere și nucă 😋 Făcuți dintr-un aluat cu făină, lapte, ouă, ulei și zahăr, aromatizat cu vanilie și lămâie.Rețeta de mucenici moldovenești se pregătește în fiecare an, pe data de 9 martie când se sărbătoresc cei 40 de Mucenici.#mucenicimoldovenesti#sfințişorimoldoveneşti#rețetătraditională#bucătăriaromânească -
Salată de rucola cu somon afumat, bulb de fenicul și căpșune Salată de rucola cu somon afumat, bulb de fenicul și căpșune
Un aperitiv rapid și gustos
-
Chifteluțe cu somon și legume Chifteluțe cu somon și legume
Pot fi oferite și bebelușilor începând cu vârsta de 6 luni.
-
Pup cu ceapă Pup cu ceapă
Pupul cu ceapă, așa se numește în zona noastră, în alte zone ale Ardealului e cocă, palaneț, plăcintă etc. și este făcută dintr-un aluat simplu din făină, apă, drojdie și sare.
Mai multe rețete recomandate
Comentarii