Cartofi cu legume

Name: Cartofi cu legume
Yield: 6 porție
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 kg cartofi curățați; 2 buc cepe; 1 buc ardei gras verde; 1 legătură mărar; 1-2 buc castraveți murați; 2 buc morcovi; 4 linguri bulion de roșii; 2 frunze dafin; după gust Sare și piper; 1 buc ardei kapia; 1 legătură pătrunjel; după necesitate ulei pentru călit

Vaida Nicoleta Gabriela @2D4G6J8L3F5H7S9C1M0Z

SAT SALISCA.

Originea acestei rețete este de la prietena mea.

Citește mai mult

Cartofi cu legume

Vaida Nicoleta Gabriela @2D4G6J8L3F5H7S9C1M0Z

SAT SALISCA.

Originea acestei rețete este de la prietena mea.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

20 de minute

6 porție

1 kgcartofi curățați
2 buccepe
1 bucardei gras verde
1 legăturămărar
1-2 buccastraveți murați
2 bucmorcovi
4 linguribulion de roșii
2 frunzedafin
după gustSare și piper
1 bucardei kapia
1 legăturăpătrunjel
după necesitateulei pentru călit

Salvat

Instrucțiuni de gătit

20 de minute

1

Pentru început curățăm și spălăm legumele. Cartofii îi tăiem în bucăți mai mari și ceapa solzișori.
2

Ardeii îi tăiem în cubulețe, iar morcovii și castravetele în bastonașe.
3

Punem într-o cratiță uleiul și adăugăm legumele pentru a le căli 10 minute. Adăugăm apoi cartofii și acoperim cu apă.
4

Lăsăm să fiarbă bine. Când au fiert legumele și cartofii, punem bulionul de roșii, frunzele de dafin și mai fierbem 20 minute. Adăugăm castraveții, pătrunjelul și mărarul tocat mărunt și oprim focul.
Poftă bună 🥰!