Pui asiatic
Ne plac mult rețetele asiatice, picante cu condimentele specific țărilor iar acest pui are un gust mai mult decât bun
Pui asiatic
Ne plac mult rețetele asiatice, picante cu condimentele specific țărilor iar acest pui are un gust mai mult decât bun
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Pieptul dezosat, fără piele, spălat, se taie fâșii, se pune într-un castron, se condimentează cu sare și piper puțin mai mult, apoi se adaugă oul bătut, făina, amidonul, se amesteca bine cu mâna și se lasă deoparte 30min
- 2
După acest timp, se rumenesc fâșiile în ulei și se scot pe farfurie.
- 3
Separat într-o tigaie cu 3-4 linguri cu ulei curat de la prăjit, se călește ceapa și usturoiul tăiate mărunt, ardeiul iute rondele, se amestecă bine totul, se adaugă apoi pieptul, ardeiul kapia fâșii, vinul, se amestecă și se lasă pe foc 10min.
- 4
Se adaugă apoi sosul de soia după gust, dar dacă nu este prea sărat, se poate pune mai mult pentru ca pieptul fiind amestecat cu făina și amidon, absoarbe foarte repede lichidul
Sosul meu nu este foarte sărat și am adăugat 50ml, se amesteca totul foarte bine iar după 3-4min se oprește focul
- 5
Orezul spălat, se pune la fiert într-un vas cu 3 părți apă, o parte orez și puțină sare iar după ce este fiert și a absorbit toată apa, se oprește focul și se lasă deoparte cu capac
Se servește pe farfurie orez pus în inelul de inox și alături pieptul
Poftă bună!
Cooksnapuri
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii