Pregătim ingrediente necesare. Spălăm bine cu oțet și apă rece organele apoi punem la fiert împreună cu carnea timp de 60 minute..(eu am adăugat la fiert o ceapă și un morcov)..

Ceapa și usturoiul le tăiem mai mari și le călim cu 2 lg ulei timp de 5 minute. Apoi amestecăm împreună cu restul ingredientelor și dăm prin mașina de tocat carne.. Adăugăm și ouăle crude, condimentele după gust, verdeață amestecăm ușor.

Pregătim tava cu hârtie de copt (eu am folosit o tavă de cozonac) Punem compoziție adăugăm ouăle fierte, punemn și restul de compoziție și dăm la cuptor la 180° timp de 30-40 minute..

Între timp pregătim ouăle cu cașcaval ras și turnăm deasupra punem iar la cuptor până se face o crustă frumoasă.. Lăsăm cam 30-35 minute..

Scoatem afară tragem ușor din tavă și lăsăm la răcorit poftă bună..