Spaghete cremoase cu ciuperci și ierburi de Provence

Name: Spaghete cremoase cu ciuperci și ierburi de Provence
Yield: 2 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 100 g spaghete (eu am avut integrale); 170 g ciuperci; 3 căței usturoi; 3 linguri unt; 3 linguri ulei măsline; 1 lingură făină; 1 cană lapte; 1/2 linguriță ierburi de Provence; După gust sare, piper; Opțional pătrunjel proaspăt

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Spaghete cremoase cu ciuperci și ierburi de Provence

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 minute

2 porții

100 gspaghete (eu am avut integrale)
170 gciuperci
3 cățeiusturoi
3 linguriunt
3 linguriulei măsline
1 lingurăfăină
1 canălapte
1/2 lingurițăierburi de Provence
După gustsare, piper
Opțional pătrunjel proaspăt

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 minute

1

Punem pastele la fiert, în apă cu sare conform ibstrucțiunilor de pe ambalaj.
2

Într-un vas wok, punem 2 linguri de jnt la topit și 2 căței de usturoi zdrobiți. Lăsăm să se topească untul și încă un minut pe gust. Punem ciupercile tăiate. Amestecăm și lăsăm aproximariv 10 minute la foc mic.
3

Scoatem ciupercile, punem lingura de unt rămasă și cățelul de usturoi. După un minut, punem 1/2 cană lapte și făina. Amestecăm bine cu un tel, ca să nu se facă cocoloașe. Punem ierburile de Provence și rrstul de lapte.
4

Adăugăm ciupercile și uleiul de măsline. Amestecăm bine și mai lăsăm pe foc 2, 3 minute apoi punem pastele fierte și scurse. La servire, putem pune păgrunjel proaspăt.