Pulpițe fragede cu cremă de cartofi și morcov

Name: Pulpițe fragede cu cremă de cartofi și morcov
Yield: 2 portii-4 portii
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 buc pulpițe; după gust sare, piper, boia de ardei dulce; după gust rozmarin, cimbru; 2 căței usturoi; 4 linguri unt topit; 2 linguri cu miere; 200 g vin alb; 4 buc cartofi; 1 buc morcov; 300 g lapte; 1/2 linguriță sare; 1 buc unt

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

Pulpițele au ieșit atât de fragede ca se topeau în gura. Crema de cartofi și morcov am făcut-o cu robotul de bucătărie , dar a ieșit o nebunie .

Citește mai mult

Pulpițe fragede cu cremă de cartofi și morcov

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

Pulpițele au ieșit atât de fragede ca se topeau în gura. Crema de cartofi și morcov am făcut-o cu robotul de bucătărie , dar a ieșit o nebunie .

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 ora si 15 minute

2 portii-4 portii

2 bucpulpițe
după gustsare, piper, boia de ardei dulce
după gustrozmarin, cimbru
2 cățeiusturoi
4 linguriunt topit
2 linguricu miere
200 gvin alb
Pentru crema de cartofi și morcov :
4 buccartofi
1 bucmorcov
300 glapte
1/2 lingurițăsare
1 bucunt

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 ora si 15 minute

1

Pentru ca pulpițele erau cam groase le-am despicat pe lungimea osului.
2

Le-am condimentat, apoi le-am stropit cu untul topit și cu mierea. Pe deasupra am ras usturoiul pe răzătoare. La urma am turnat și vinul pe deasupra.
3

Am dat tava la cuptor la 200 °C pentru o ora. Din când în când deschideam aragazul și stropeam pulpițele cu sosul din tava.
4

Pentru crema de cartofi și morcov am folosit robotul de bucătărie. Am tăiat cubulețe morcovul și cartofii. Am pus laptele și sarea și am lăsat la fiert 25 de minute după care am frulat cu un cubuleț de unt.
5

Poftă Bună !!!