Prajitura Cenușăreasa cu nucă

Rețeta lui Adygio. O prăjitură de sărbătoare. Această prăjitură e sora Alba ca Zăpada #albacazapada #crăciun #cenuşareasa #nuca
Prajitura Cenușăreasa cu nucă
Rețeta lui Adygio. O prăjitură de sărbătoare. Această prăjitură e sora Alba ca Zăpada #albacazapada #crăciun #cenuşareasa #nuca
Instrucțiuni de gătit
- 1
Intai am facut crema,pentru a ıi da timp de racire.Jumatate din lapte l-am pus ıntr-o cratita şi pus la foc mediu a se ınfierbanta cat mai bine.A doua jumatate de lapt,am amestecat-o cu zaharul,cacao,amidonul şi praful de sare.Am amestecat totul bine şi apoi turnat ın laptele ce da sa fiarba,amestecand continuu.Am lasat pe foc pana cand compozitia s-a ingroşat şi are consistenta unei budinci.Dupa ce-am luat de pe foc am adaugat esenta de rom.Am lasat la racit.
- 2
Apoi m-am apucat de foi,ıntai punand cuptorul la ıncins (175 g C).In centrul fainii am pus,zaharul pudra, cacaua si sarea şi amestecat.Apoi iar am facut un centru adaugand,ouale batute. esenta de vanilie, uleiul si laptele.Am stins amoniul ın zeama de lamaie şi am adaugat peste.Am framantat un aluat compact.
- 3
Aluatul obtinut l-am ımpartit ın 4 parti egale.şi fiecare bucata ıntinsa cat tava,ıntepata total cu o furculita şi copt,pe fundul tavii exact 10 minute.Intinsul,ca sa fie mai uşor,l-am facut ıntre doua folii de copt.Am copt nuca bine şi faramita.Dupa ce toate pregatirile s-au racit bine am trecut la ansamblarea prajiturii.
- 4
Tava ıntai am tapetat-o cu folie alimentara,pentru a fi uşor scoaterea prajiturii.Apoi crema am ımpartit-o ın 4 parti egale.Ansamblarea fiind aşa..foaie,crema,foaie-crema,foaie-crema,şi la final foaie -crema-nuca.Peste,punand din nou foaie alimentara,apasand uşor peste tot şi un tocator din lemn deasupra ca greutate.Aşa am tinut la frigider cam 20 de ore.
- 5
Pofta buna !!
Rețete similare
-
Prăjitura foi cu bulion Prăjitura foi cu bulion
Aceasta, rețeta este veche o am de la mamica mea. Elisabeta Gligor -
Prăjitura cartof Prăjitura cartof
Aceasta prăjitura pe cât de simplu e de făcut pe atât este de bună.Prăjitura copilăriei mele și acum, sper, ca va deveni și prăjitura copilăriei copiilor mei. Mihaela Boariu Puiac -
Albă ca zăpada (rețeta clasică) Albă ca zăpada (rețeta clasică)
Prăjitura Albă ca zăpada rețeta veche, clasica, cu foi cu amoniac (amoniu) umplute cu crema de lămâie cu unt. Cunoscuta și ca prăjitura Lamaita. Se prepara foarte ușor și rapid și are un gust plăcut. Se coc 4 foi fragede care se umplu cu o crema acrisoara. Albă ca zăpada face parte din categoria „prajiturilor populare”, foarte indragite de gospodine. Deleanu Elena -
Fursecuri de Crăciun Fursecuri de Crăciun
Eu le numesc fursecuri de Crăciun pentru ca le fac pentru zilele de sărbătoare când nu am timp să fac prăjituri mai elaborate. Alina Geanina Rosca -
Prăjitura Munții Carpați Prăjitura Munții Carpați
Este o rețetă de succes ce o repet în fiecare an de Crăciun Marya Gurau -
Prăjitură pufoasa cu vișine și ciocolată Prăjitură pufoasa cu vișine și ciocolată
Reteta luiDaniela Maria Todea,doar facuta din jumatate din cantitatile retetei originale.#pandispan #chec #visine #prajiturapufoasa Laura Maria -
Baigli cu nuca și mac Baigli cu nuca și mac
Cozonac unguresc, o ruladă cu multă umplutură de nucă sau mac, aromat și fraged. De când am descoperit acest cozonac numai Baigli mai fac de sărbători, pentru că este pe gustul nostru. Georgi Bianca -
Napolitane cu nucă Napolitane cu nucă
Când vrei ceva dulce dar nu ai chef de nimic 😊 se face repede și ușor o napolitană pe gustul tuturor. Mihaela Boariu Puiac -
Prăjitură franțuzească cu pere Prăjitură franțuzească cu pere
Prăjitura frantuzeasca cu pere se prepara ușor și rapid. Merge perfect atât ca gustare între mese cât și dimineața, alături de o cafea sau o cana cu ceai. Domșa Alina -
-
-
Mai multe rețete recomandate
Comentarii