Pentru început vom pune orezul la fiert cu puțină sare, eu am pus aproximativ 400 g orez nefiert apoi am cântărit și am pus la ghiveci doar 700 g orez fiert. Cu restul de orez fiert rămas l-am făcut cu lapte😍. Îl lăsăm să fiarbă la foc mic până scade apa, fără să amestecăm în el.

Apoi ne punem și tăiem în cubulețe toate legumele. După ce a scăzut apa de pe orez, oprim focul și îl lăsăm deoparte până îi vine rândul să ajungă în oala cu legume. 🥰

După ce am terminat de tăiat legumele, punem uleiul într-o oală lăsăm să se încingă și adăugăm pe rând ceapa, ardeii și cartofii. Lăsăm să se călească 5 minute apoi adăugăm 1500 ml apă, punem vegeta și piper apoi lăsăm să fiarbă la foc mediu. Când cartofii sunt aproape fierți adăugăm orezul, cuburile de dovlecel și foile de dafin. Dacă este nevoie mai adăugați sare și piper. Mai lăsăm să fiarbă 10 minute apoi adăugăm pătrunjelul verde tocat.
Spor la treabă și poftă bună! 🤗